たまに作る、自家製イカの塩辛!普通より一手間かけかけて作る濃厚塩辛は絶品です
暖簾も新調してリフレッシュしました。
店内カウンター8席。テーブル最大10名まで入れます
軽井沢のカボチャ!肉味噌あんかけでどうぞ!
本日のオススメ!うにく!国産ウニと黒毛和牛のコラボを炙ってどうぞ
お食事セット1600円。お酒を飲まない方も夜の定食があります。
お疲れ様セット。1600円。一口つまみ6種とお好きなドリンク(650円まで)がついてる飲兵衛さん御用達。
冬の時期は「1人もつ鍋」やってます。またに牛レバー刺しも!低温ボイルしてあるので安心です。生の様なプリプリです。
うちは、本当にラッキーなお店なんです。数百本に一本しか入ってないと言うラッキーエビスがガンガンでます!!ラッキーエビスを当てて飲んで良い事ありますよ。
たまにやってる「和牛ユッケ 風」。生は出せないので低温ボイルしてあり、安心せて、生の様な食感で美味しくお召し上がり下さい
築地で数軒しか取り扱ってない特大しいたけ!肉詰め焼きでお出ししています。本鮪も生を使っていて大トロも沢山入ってます。ほぼ大トロと中トロです。
2017年3月にオープンして1年がたちました!
山形から珍しいお酒です。東京の飲み屋では、うちでしか飲まないと思います。
福岡県より、「可也 純米大吟醸」。まだ地元でもなかなか置いていないお酒です。ネットでもなかなか買えなか、東京では2軒しか置いていないそうです。飲んだら止まらないヤバイお酒です。かなり美味しいです。
山口県萩市より漁師直送(各メディアでかなり有名な漁師軍団)の生さばです。釣ってすぐに船上で締めるので鮮度抜群です。
当店で豆から作っている「とうふ」です。希少価値のあるこだわり国産大好きを使っています
生さば琉球刺し 980円
自家製 濃厚イカ塩辛 450円
冷製鶏白レバー 400円
可也 純米大吟醸 700円
のどぐろ一夜干し 550円
毎日少しずつ変わる「本日のオススメ」 350円から
豆水とうふ 750